旅游管理教研室成立于2001年，旅游管理教研室现有专职教师14人（其中付教授4人、讲师8人、助教2人，双师型教师7人）。并拥有一支来自企业、宾馆的兼职教师队伍。  

旅游管理教研室主要负责旅游管理专业的教学组织工作，承担《旅游学概论》、《导游业务》、《餐厅、前厅与客房》、《旅行社管理》、《旅游资源的开发与利用》等重要专业课程的教学工作，同时担负全校各专业学生部分经济类旅游管理课程的选修课教学。

经济贸易教研室，分管餐厅实验室、客房实验室、形体实验室、校外“三丰”迎宾馆实训基地。